Вишня в саду

Вишня в саду

Популярность вишни обусловливается не только потребительскими и десертными свойствами плодов или вкусным вареньем. Вишня — это прежде всего ценный диетический продукт, полезный при многих заболеваниях. Она значительно улучшает аппетит, хорошо утоляет жажду, нормализует работу кишечника. Как лекарственное растение, имеет жаропонижающие, кровоостанавливающие, желчегонные, противовоспалительные и вяжущие свойства.

Как лекарственное сырье используют ее корни, плодоножки, листья, ветки, семена, и, безусловно, плоды. Мякоть плодов и их сок назначают как легкое слабительное при хронических запорах, малокровии, воспалениях дыхательных путей. Вишневый сок с молоком (как народное средство) считают полезным при артритах, бронхитах, бронхиальной астме, а отвар свежих листьев — при желтухе и внутренних кровотечениях. Отвары ветвей, корней и семян считаются действенным средством при желудочно-кишечных заболеваниях, язве желудка и почечнокаменной болезни.

Итак, вишня — целебное растение, однако плодов ее слишком мало. Да, сажать вишню стали меньше, но причина не в условиях выращивания. Длительные наблюдения за большим количеством сортов этой культуры свидетельствуют, что почвенные и климатические условия в большинстве областей благоприятные для вишни. Из всех косточковых именно она является наиболее зимостойкой культурой и даже в северных регионах Украины редко страдает от неблагоприятных условий зимовки. Так почему же, все-таки, ее мало сажают в крупных хозяйствах?

Прежде всего, даже при благоприятных условиях выращивания и отбора сортов, вишня является относительно малопродуктивной культурой (средняя урожайность 8-10-летних деревьев, как правило, составляет 20 — 25 кг). Это значительно меньше, чем в алычи, абрикосы, персика . А ее мелкие (3-4 г) плоды (абрикос и слива — 35, персик — 100, яблоня — 120-140 г) при сборе урожая требуют больших затрат труда и рабочего времени.

Рассмотрим наиболее значимые факторы, от которых зависит производительность любительского вишневого сада, а именно: болезни, подвои и сорта.

Кокомикоз

 

КокомикозИменно это грибковое заболевание, выражающееся в пожелтении и преждевременном опадении листьев в середине лета, когда еще плоды вишен висят на деревьях поздних сортов, является вредным. Потеряв листья, деревья теряют и более нормальных режим обмена веществ и питания, что приводит к зимним повреждениям даже при незначительных морозах, и, таким образом, потери урожая в следующем году.

К сожалению, большинство районов поражаются этим заболеванием, которое приобрело массовый эпидемический характер с середины 60-х годов. Учитывая это, целесообразно выращивать устойчивые сорта, особенно на приусадебных и дачных участках.

Прививание вишни

В сортовых саженцев подвой тоже имеет определенное значение. Молодые сортовые деревья, или саженец, сочетает в себе два компонента — подвой (или корень) и собственно прививку — надземную часть, образованную от прививки глазком или черенком определенного сорта. Место сочетание этих двух составляющих имеет колиноподобный изгиб, то есть вид буквы «Г» с сильно приподнятой верхушкой. Обусловлено это, тем, что в первые весенние дни рост почки привитого сорта идет почти горизонтально, а в дальнейшем, вырастая, побег тянется к солнцу и приобретает вертикальное положение.

Прививание вишни

Именно этот изгиб выше корневой системы позволяет убедиться при выборе саженца, что это сортовой материал, а не сеянец-дичок, стволик которого полностью ровный.

В отличие от черешни, большинство сортов вишни совместимые с этим подвоем — то есть имеют хороший рост в месте прививки. Однако это не означает, что такие саженцы можно сажать на всех почвах. Рост и плодоношение вишни на магалебки слишком подавляется на тяжелых глинистых и заплывающих почвах. Здесь прослеживается явление приобретенной физиологической несовместимости, результатом которой может быть усыхание 4-6-летних деревьев. Поэтому значительно лучше на таких почвах будут саженцы, выращенные на сеянцах вишни обыкновенной.

Вишня требует перекрестного опыления

 

Вишня требует перекрестного опыления

Достаточно знакомая картина: вишни обильно цветут, а не плодоносят. Причиной этого явления, как правило, является требовательность к условиям опыления, а точнее — потребность в пыльце другого сорта для перекрестного опыления. Поскольку опыления делают пчелы, то в этот период необходима теплая солнечная погода. Подавляющее большинство сортов вишни — самобесплодные, а потому целесообразно в саду иметь 3-4 различных сорта. Если же у вас уже растут деревья, то не спешите их вырубать. Прививая в крону по 2 — 3 ветви другого сорта, одновременно цветущих с тем, что уже растет, через 1-2 года иметь обильные плоды на всем дереве.

Значительно лучше обстоят дела с самоопыляющимися сортами. Для них плохая дождливая, а иногда и со снегом, погода во время цветения и отсутствие пчел не будут препятствием в формировании полноценного урожая.

Сорт вишни — основа успеха получения урожая

Именно от удачно выбранного сорта зависят результаты многолетней работы в саду. Каждому сорту присущи определенные генетически обусловленные биологические свойства: зимостойкость, сроки цветения и созревания плодов, самоплодность, устойчивость к кокомикозу, величина плода, урожайность и сила роста деревьев. Поэтому вопрос «Какой сорт лучше?» — Однозначного ответа нет. Как пример: вкусные вишни — позднеспелые, но по величине и окраске плодов привлекательными могут быть ранние.