Батат – выращивание, сбор и хранение

Батат, или сладкий картофель, — это американский родственник нашей березки, многолетнего сорняка, что сам стелется по земле, а когда обрезать, выделяется молочный сок. Однако, березка не обладает способностью формировать корни на побеге, в батат же может образовывать длинные побеги в местах расположения листьев, а к концу сезона – еще и небольшую картофелину. Березка считается ядовитым […]

Как выращивать батат

Родина батата — Центральная Америка, но ее можно успешно выращивать и в наших почвенно-климатических условиях, особенно в тех районах, где традиционная картофель вырождается вследствие массового поражения заболеваниями. В этом я убедился на собственном опыте.