Как выращивать высокорослые помидоры

Как выращивать высокорослые помидоры

Любительским овощеводством и, в частности, выращиванием помидоров, занимаюсь почти 15 лет. Многолетняя практика убедила, что на любительских, сравнительно небольших приусадебных участках эффективно выращивать лиановидные, высокорослые помидоры. Эти сорта выгодно отличаются повышенной урожайностью, длительным периодом плодоношения, высокими вкусовыми качествами плодов, а также повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням.

К тому же, лиановидные помидоры очень красивые и декоративные. При бережном уходе растения могут достигать высоты от двух до четырех метров. А плоды разнообразной формы сверкают в лучах солнца, ярко-красным, розовым и желтым цветами.

Надеюсь, что моя статья поможет тем, кто только начинает заниматься овощеводством. И обогатит знания тех, кто имеет опыт, а, возможно, вызовет сомнения, споры, желание продолжить разговор в комментариях. Ведь, как говорится, в спорах рождается истина.

Подготовка семян помидоров

 

Подготовка семян помидоров

На практике убедился, что для получения высоких урожаев овощей качественные сортовые семена. Для этого отбираю наиболее урожайные, развитые и здоровые растения. Особое внимание уделяю форме плода: если она не соответствует сорту, значит, произошло переопыления. Снимаю плоды зрелые или бури. Первые выдерживаю неделю, а вторые — две. Ранее держал удаленно из плодов семена в пол-литровой банке сутки или двое, пока не всплывала мякоть, и через марлю промывал семена под струей воды. Этот способ надежный, но требует много времени, посуды и места.

Теперь делаю это гораздо проще: семена сразу промываю в ситечке с мелкой сеткой. Равномерно рассыпаю на бумаге сушу 2-3 суток. Сухие семена храню в спичечных коробках, на которых пишу название сорта.

Предпосевная подготовка семян

Я не доверяю распространенным среди овощеводов-любителей слухам о «чудодейственных» мерах обработки семян, обеспечивающих чудо-урожаи. На практике убедился, что проще и эффективнее выдерживать семена в 0,5-1%-ном растворе марганцовки в течение 15-30 мин. Это повышает урожай на 20-25%. Замачивание семян в растворах алоэ, соды, гетероауксина тоже дает эффект, но не больше, чем использование обычной марганцовки.

В последние годы высеваю только сухие семена без предварительной обработки, что также значительно экономит время. Высеваю семян на рассаду высокорослых помидоров в первой половине февраля.

Выращивание рассады помидор

Рассаду помидоров выращиваю на подоконниках. Еще с осени готовлю питательную смесь. На 1 ведро огородной земли даю 1/2 ведра перегноя, который рассыпается в руках, как торф, 4 января ведра речного песка, 1,4 ведра хорошо отстоянного торфа и 4 стакана золы. Все тщательно перемешиваю и засыпаю в ящики, на дно которых равномерно раскладываю битый кирпич, камни. Землю в ящике тщательно выравниваю, после чего линейкой вдоль и поперек провожу линии с таким расчетом, чтобы получить квадраты 15 мм2. В местах пересечения борозд кладу по одному семени. Сею на глубину 0,6 -1 см. Землю для рассады помидор поливаю теплой водой с марганцовкой.

Выращивание рассады помидор

Всходы появляются на 5-7-й день. Поливаю рассаду через 2-3 дня. В фазе сформированных двух листочков (примерно около месяца после посева) пикирую (пересаживаю) рассаду. Слабые растения выбрасываю. Пикирования делаю в тех же ящиках, и сев семян, но теперь расстояние между растениями составляет 5-6 см. Можно пересаживать в бумажные стаканчики, изготовленные из газетной бумаги (по объему 250-400-граммовой банки).

С наступлением теплых дней ящики с рассадой выставляю на балкон для закалки. Первые 2 дня держу ее на воздухе не более 20 мин, а затем ежедневно увеличиваю время на 10-20 мин, пока растения не наберут синеватого оттенка. Поливаю 1-2 раза в неделю. Если это делать чаще, рассада будет вытягиваться.

Уход и выращивание помидор

 

Уход и выращивание помидор

В грунт рассаду высаживаю 7 — 14 мая. Высокорослым помидорам необходимо довольно много площади питания. Кусты помещаю рядами, расстояние между которыми 80 см, а в ряду между растениями — 60 см. Ямки выкапываю размером 40 на 40 см и глубиной до 30 см. В каждую засыпаю пол ведра перегноя со стаканом золы. Эту смесь тщательно перемешиваю с землей. Высаживаю рассаду под углом примерно 45°, что способствует росту сильной корневой системы.

Подкормка помидор

Первый раз кусты помидоров необходимо подкармливать настоем коровяка либо же куриного помета через 12 дней после высадки рассады помидор в грунт. Один литр настоя подкормки развожу в 10 л воды. Настой готовлю так: коровяком или куриным пометом заполняю сосуд до половины, а потом заливаю воду и настаиваю 5 суток. Растения подкармливаю через каждые 10 дней в течение лета. Подкормка совмещаю с поливом (из расчета 1 ведро на 6 кустов). Подкормка и полив регулирую в зависимости от погодных условий и размера куста.

Подкормка помидор

Если листья темно-зеленого цвета, а верхушка куста помидор и пасынки растут быстро — это признак того, что растения развиваются хорошо. Хочу обратить внимание на следующее. При посадке рассады в грунт, перед цветением, с появлением завязи и началом созревания в воду для полива полезно добавлять марганцовку (2 г на ведро). Это ускоряет рост и созревание плодов, помидоры будут вкуснее, увеличится содержание сахара и, что самое главное, меньше поражается фитофторой.

Важную роль в формировании кустов играет своевременное пасынкование. Не один год поисков и наблюдений привели к выводу, что формировать такие кусты надо в один стебель, максимум в два, это дает возможность сажать растения значительно реже, особенно в парнике, где площади не так много.

Опыт подсказывает: если своевременно обломать пасынки, когда они имеют длину 3-4 см, помидоры такую «операцию» переносят нормально.

Во второй половине июля также прищипываю верхушку куста, который к этому времени уже достигает высоты двух и более метров. Это позволяет растению всю энергию использовать на созревания плодов, которые завязались, а не на создание новых завязей.

Лиановидные помидоры нужно подвязывать. По моему мнению, лучше всего пользоваться обойным способом. При этом каждый стебель и плодовая ветвь хорошо освещаются и проветриваются. Стебли чувствуют себя свободно, не затеняют и не подавляют друг друга, что создает нормальные условия для ухода за растениями.

Защита помидоров от болезней

Многие огородников-любителей, которые присылают мне письма, жалуются на то, что очень трудно защитить помидоры от вредителей и болезней. Нетрудно представить ту боль и разочарование, когда плоды, которые вот-вот должны были достигнуть, сразу чернеют, и тут уже ничем не поможешь.

Защита помидоров от болезней

При выращивании помидоров нужен комплексный подход, который состоит из агротехнических, биологических и химических мер защиты растений. Учитывая пожелания многих посетителей, приведу такую памятку.

Борьбу за здоровый, полноценный урожай надо начинать с обработки семян, его выдерживают в 1%-ном растворе марганцовки в течение 20 -30 мин, после чего промывают и высушивают.

Нельзя сажать помидоры близко от картофеля и лука, которые заражаются одинаковыми болезнями.

Задержать развитие фитофтороза можно настоем чеснока (200 г молотого чеснока настоять в закрытой литровой банке двое суток и развести в одном десятилитровом ведре воды).

Летом необходимо 3 — 5 раз опрыскивать помидоры марганцовкой розового цвета (3 грамма на 200 л воды).

Против фитофтороза опрыскивать за сезон не менее четырех раз бордоской смесью. Проверяют бордоской жидкостью так: в раствор опускают чистый гвоздь. Если не почернел — смесь нормальная, а когда почернел — следует добавить воды и извести. Бордоской жидкостью готовят так: 100 г медного купороса разводят в теплой воде, а в другой посуде разводят 200 г негашеной извести. Вливают тонкой струйкой медный купорос в раствор извести и добавляют воды до объема 10 л.

Первое опрыскивание я делаю тогда, когда на второй кисти появляются завязи, второе — через две недели. Настоем чеснока опрыскиваю и третий, поскольку после второго помидоры можно употреблять в пищу только через три недели. В стойкую непогоду опрыскивание следует повторять 6-8 раз.

Для повышения устойчивости растений к фитофторозу в почву под помидоры следует вносить увеличенные дозы калийных удобрений.

Рекомендация: в случаях значительного поражения растений фитофторозом, а также при резком похолодании (ночью до 10 градусов) помидоры надо собрать еще зелеными, опустить на полторы-две минуты в горячую воду температурой 60°С, после чего разложить для созревания.

Хранение помидоров

Выращивая высокорослые помидоры, не только будете всегда с хорошим урожаем и большим моральным удовлетворением, но под Новый год сможете угостить родных и близких свежими плодами. Вот некоторые правила хранения помидор.

Хранение помидоров

Свежие помидоры хранить трудно, поскольку они чувствительны к холоду. Плоды следует собрать до того, как температура снизится до 5 градусов (ниже этой температуры помидоры сильно поражаются болезнями, а зеленые теряют способность созревать).

Разделить помидоры по степени спелости и хранить отдельно при разной температуре. Красные и розовые при температуре 1-2°С, бурые — 4-6°С, молочные и зеленые — 10-12°С. Это позволит продлить срок употребления помидоров в свежем виде на 2-3 месяца. Относительная влажность воздуха в помещениях в процессе хранения — 80-90%.

Примечание. Крупные плоды созревают раньше, чем мелкие, поэтому их надо периодически перебирать.

Если все же случилось непредвиденное и согласно прогнозу погоды будут ранние низкие температуры, следует собрать зеленые помидоры. Собранные зеленые помидоры заквасить в рассоле. Где главным компонентом был корень хрена. Вот рецепт.

На трехлитровую банку 4-6 зубков чеснока, 2 луковицы, горсть укропа, 2 зеленых листа хрена, 10-12 листьев смородины и столько же вишни. Корня хрена — 100 г (нарезать на тоненькие полоски). Помидоры и пряности положить в банку, залить подсоленной водой (на пол-литра холодной воды столовая ложка соли). Накрыть полиэтиленовой крышкой. На Новый год и Рождество Христово можете удивить своих гостей. Ваши помидоры будут иметь приятный вкус и запах, которые напоминают молоденькие огурцы. Наслаждайтесь на здоровье.