Как выращивать семенной картофель

Как выращивать семенной картофель

На приусадебных участках огородники, чтобы обеспечить себя картофелем, отводят под нее значительные площади и выращивают ее монокультурой, т.е. из года в год на одном и том же месте. Такой способ приводит к развитию болезней и распространению вредителей, резкого снижения урожайности. Как избежать этого, получить хороший урожай картофеля и сполна использовать потенциальные возможности культуры, способной давать высокие урожаи на всех почвах, за исключением переувлажненных, засоленных и чистых песков?

Заболевания картофеля

Прежде всего, необходимо осознать, что картофель — сложная для выращивания культура. Благодаря уникальным пищевым качествам она стала объектом номер один для различных растительных паразитов. Известный всем *колорадский жук — далеко не главный враг картофеля, еще опаснее невидимые враги — грибки, бактерии, вирусы, которые паразитируют в растениях. Каждое заболевание картофеля облегчает ее поражения другими болезнями, как следствие — кривая урожайности стремительно ползет вниз, картофель вырождается, несмотря на севооборот и высокие дозы удобрений. Селекционерам приходится выводить новые и новые сорта. На это тратится 8-12 лет кропотливого труда, живет же созданный сорт в среднем 20-25 лет, и только некоторые из них, самые удачные, существуют несколько десятилетий.

Урожайность картофеля зависит от многих факторов, но условно можно выделить, так сказать, три «кита», на которых она базируется, качество семян, сорта, агротехника.

Качество семян картофеля

Сегодня мы поговорим о качестве семян картофеля. Высокие и устойчивые урожаи можно иметь только при здоровом посадочном материале. В специализированных научных учреждениях и хозяйствах получают супер-элиту и элиту, которую затем размножают. Поскольку с каждым репродуцированием процент больных клубней неуклонно растет, наилучшим является семена высоких репродукций — класса элита или первая репродукция элиты.

Качество семян картофеля

Однако, если поддерживать семенные клубни в оздоровления состоянии, каждый огородник может удвоить сроки сортообновления. Обратившись в учреждения, занимающиеся селекцией или семеноводством картофеля, можно приобрести посадочный материал современных урожайных сортов. Реализацию картофеля они обычно начинают осенью со второй половины октября, а весной с начала марта.

Подробно расскажу о том, как я поддерживаю семенные клубни в оздоровленном состоянии.

Мытье семенных клубней картофеля

Все клубни тщательно щеткой отмываю от остатков земли. Бытует мнение, что помытый картофель плохо хранится, но это не так (кстати, в некоторых странах Запада перед закладкой на хранение моют всю картошку). Доказано, что инфицированность мытых клубней спорангиями рака снижается до 0,05% цистами нематод — до 0,7%. Именно случайный посадочный материал — основная причина появления таких карантинных болезней картофеля, внести же в почву инфекцию гораздо легче, чем избавиться от нее.

Визуальное обследование клубней посевного картофеля

 

Визуальное обследование клубней посевного картофеля

Клубни посевного картофеля тщательно просматриваю и разделяю на три группы:

Продовольственный картофель. Посадочный материал для продовольственного картофеля и для выращивания семян. К первой группе отбираю клубни с механическими повреждениями, а также испорченные грызунами, с признаками заболеваний:

  • *черной ножки (в части клубни мякоть превращается в слизистую массу с неприятным запахом);
  • кольцевой гнили (розовые и коричневые пятна и трещины, под кожурой — округлые пятна кремового или желтого цвета);
  • ризоктониоза (черные твердые коростинкы, которые не смываются водой);
  • фитофтороза (твердые буровато-серые вдавленные пятна);
  • парши (язвы неправильной формы с пробковым слоем коричневого цвета);
  • стеблевой нематоды (часть имеет свинцово-серые, вдавленные пятна, под которыми размягченный светло-коричневый мякоть).

Ко второй группе откладываю клубни без существенных повреждений паршой, ризоктониозом, а также нетипичной формы. Лучшие клубни образуют третью группу, с которой провожу следующие операции.

Отбор полновесных клубней картофеля

Под влиянием паразитарных болезней не только теряется урожай, но и ухудшается его качество. Больные растения образуют клубни с меньшим содержанием крахмала, проявляется в снижении удельной массы. Итак, отбор полновесных картофелин поможет отбраковать пораженные скрытыми болезнями. С этой целью в ведро наливаю примерно 4 л теплой воды и растворяю 1 кг поваренной соли.

В раствор осторожно всыпаю 1-2 кг клубней определенного сорта и доливаю воду, пока часть их утонет. Те, что плавают, откладываю для выращивания продовольственного картофеля, а те, что утонули, пригодные на семена. После этого тщательно промываю клубни водой от остатков соли. На этикетках, прикрепленных к каждому сорту, указываю всю необходимую информацию.

Озеленение

Клубни картофеля раскладываю тонким слоем на свете на 10-15 дней. Делать это нужно прохладными осенними днями, а не в жару. При озеленении грубеет кожа — «броня» против болезней картофеля; образован хлорофилл и растительные алкалоиды на 1,5 — 2 месяца продлевают стадию покоя клубней, подавляют развитие болезней, защищают от грызунов. Конечно, употреблять позеленевшие клубни в пищу нельзя. Поскольку на зеленых клубнях хорошо выявляются скрытые форли. Некоторых грибковых и бактериальных болезней в виде пятен, перед закладкой на хранение такой картофель дополнительно выбраковываю.

Хранение картофеля

 

Хранение картофеля

Если картофель на семена плохо хранят, она почти наполовину теряет производительность. Бульба — живой организм, который потребляет кислород воздуха, тратит собственные питательные вещества, выделяет водяной пар и углекислоту. Чем выше температура хранения тем интенсивнее дыхание, большие потери питательных веществ и тем благоприятнее условия для развития болезней. Особенно ухудшает качество семян преждевременное проращивание клубней и выхода из состояния покоя. Оптимальные условия хранения — плюс 2-4°С, причем для сортов с коротким периодом покоя (Адретта, Невская, Ласунок) лучшие ниже (1,5-2,5°С), для сортов с длинным периодом покоя (Зарево, Икар, Горлица, Ракурс) — высшие (3-5°С) температуры.

Указанный тепловой режим особо важно соблюдать во второй половине хранения. Низкие температуры сначала ослабляют клубни, а длительное хранение при минус 1,7°С приводит к их вымерзанию. Впрочем, временное (до 5 суток при минус 1°С, до 12 ч при минус 5°С) охлаждения для семенных клубней безвредно. Слишком сухой воздух в хранилище снижает тургор клубней, они вянут. Оптимальная влажность воздуха-90-95%, но капли влаги на потолке нежелательны.

Семенные клубни храню в четырех ящиках из-под помидоров (по 35 кг), которые заранее дезинфицируют; этого достаточно, чтобы засадить сотку огорода. Следует оберегать клубни от ударов, особенно это опасно для охлажденного картофеля в хранилище: падение даже с высоты 30-40 см влияет на производительность клубней.

Проращивание посевного картофеля

 

Проращивание посевного картофеляУскорение развития картофеля на начальном этапе способствует увеличению урожайности, а когда выращиваем ее на семена, повышает устойчивость растений к болезням. Не менее важная цель проращивания — выявление больных клубней. Вынесены из хранилища ящики с семенами выдерживаю 2 -3 дня при 18 — 22°С, чтобы «разбудить» ячейки. В это время полезно опрыснуть клубни одним из стимуляторов роста: потейтином, фарбизолом, кампозаном или гетероауксином (0,05 г/л), гиберелином (0,05 г л), янтарной кислотой (0,02 г л) . Клубни с проросшими глазками переношу в светлое, прохладное место (балкон, тепличку, веранда) с температурой — 10-16°С днем и 5 — 10°С ночью. Повышение температуры до 20°С и выше приводит к непроизводительным потерям клубнями запасенных питательных веществ и влаги на дыхание и развития только ростков верхушки.

Раз неделю переставляю ящики — свет затормаживает удлинение побегов, делает их короткими и прочными. Одновременно с началом проращивания раз в неделю делаю профилактическое опрыскивание свежеприготовленным раствором микроэлементов 1 г медного купороса, 2 г марганцовки, 5 г борной кислоты на 5 л воды; полезно в раствор добавить сульфаты цинка (2 г) и магнию (5 г). Такая обработка повышает стойкость семян к грибковым и бактериальным болезням. Чтобы обогатить клубни питательными веществами, опрыскиваю их также макроэлементами — растворами азотных, калийных и фосфорных удобрений (примерно по 20-25 г на 5 л воды). Макро- и микроэлементы можно совместить в одном растворе, за исключением фосфорных удобрений, потому что они почти со всеми микроэлементами образуют нерастворимые соединения. Если удобрений нет, их заменяют разведенной вытяжкой из березового пепла и птичьего помета.

В середине проращивания просматриваю семена, отбраковывают клубни без ростков, загнивающие, с черными кончиками на ростках. Отдельно выделяю картофель из наиболее развитыми и многочисленными побегами — именно из них выращивать семена. Остальные клубни с недоразвитыми, а также с проросшими еще в хранилище ростками объединяю с семенами на продовольственные нужды. Срок и начало проращивания клубней зависит от сорта: быстро прорастающими (Адретта, Ласунак, Невская) достаточно 20-25 дней, а сортам с длинным периодом покоя — 30-40.

Порезка картофеля перед посадкой

 

Порезка картофеля перед посадкой

Резать клубни, особенно для выращивания семян, крайне нежелательно, однако слишком большие можно (лучше за 5-7 дней до конца проращивания). Я делаю это острым ножом вдоль, начиная с верхушки, и не дорезаю примерно 0,5 см столонной части (так они меньше усыхают). Чтобы избежать массового заражения, чем после каждого разреза последовательно выдерживаю в кипятке и холодной воде. За 2-3 дня до посадки клубни разламывают на половинки.

Посадка картофеля

Клубни картофеля на семена нужно сажать в оптимальные сроки. Доказано, что опоздание на две декады снижает урожайность на 20% и более, особенно на юге. А что делать, когда почва слишком влажная или по другим причинам сажать нельзя? Тогда на помощь приходит влажное проращивание, которое позволяет на 10-15 дней перенести срок посадки. Вообще, для семенных клубней полезно дополнять световое проращивание влажным. Посаженый в оптимальные сроки, хорошо подготовленный картофель опережает в росте и развитии сорняки, строки и междурядья соединяются, а это тормозит развитие сорняков. Не спешит на такие участки и колорадский жук, а главное — резко уменьшаются потери влаги из затененной почвы, она не перегревается.

Посадка картофеля

Схема посадки должна обеспечить надлежащую площадь питания и освещения, а они неодинаковы у разных сортов. Для семенных потребностей растения должны быть высажены загущено, тогда под кустом клубни не перерастают, их становится больше и они раньше созревают.

Пространственная изоляция семенных участков от продовольственных — важное условие выращивания здоровых семян. В семенные участки выделяю лучшую площадь огорода, на которой не менее двух лет не росли пасленовые. Изоляция от продовольственных насаждений картофеля менее 3 м; стараюсь также изолировать различные сорта.

Фито прочистки, сделаны своевременно, ограничивают контакт больных и здоровых растений на поле. Когда кусты достигнут высоты 15-20 см, выкапываю те, что отстали в росте, и уничтожаю или пересаживаю к продовольственным насаждениям. Второй раз делаю прочистку в начале бутонизации, перед смыканием рядков. Удаляю подозрительные кусты:

  • с желтыми листьями;
  • с чередованием светлых и темных пятен на листьях — мозаикой;
  • необычным скручиванием листьев вдоль жилки;
  • с морщинистым листьями;
  • с некротическими пятнами на листьях и стеблях, а также с необычной формой куста.

Отбор семенных кустов делаю одновременно со второй прочистки. Наиболее развитые, красивые кусты (не обязательно высокие) с большим количеством толстых стеблей замечаю цветными лентами.

Уход за семенными участками картофеля

Рыхление, окучивание после появления всходов делаю перед обработкой продовольственных насаждений; желательно также периодически обеззараживать огородный инвентарь или тщательно вымывать от земли. Обязательно 1-2 раза обрабатываю бордоской смесью и против колорадского жука. Полезно в эти растворы добавить микроэлементы и азотные удобрения, а во время цветения — фосфорно-калийные (50-100 г на ведро воды).

Уничтожение ботвы — очень важная операция в семеноводстве, которую мало кто из огородников выполняет. Через 10 — 15 дней после цветения картофеля определенного сорта осматриваю обозначены семенные кусты и, если они не имеют признаков заболеваний, срезаю ботву на высоте 5-10 см от земли. Что даст такая операция? Во-первых, исключается занос болезней в клубни из ботвы. Во-вторых, физиологически молодые клубни сохраняют высокую энергию роста и долгий период покоя. В-третьих, начинает быстро расти и грубеть кожура, защищая клубни от болезней. В срезанном кусте они не перерастают, их не надо в будущем резать.

Срезанные ботву обязательно выношу за пределы огорода и после высыхания сжигаю в пепел — прекрасное фосфорно-калийное удобрение. Если стоит засушливая погода, срезанные кусты накрываю сеном – почва с клубнями не должна нагреваться и пересыхать.

Выкапывания посевных кустов картофеля начинаю тогда, когда кожица на молодых клубнях окрепнут, через 15-20 дней после уничтожения ботвы. Осторожно выкапываю клубни и выкладываю отдельно каждый клон-урожай с одного растения. Выбраковываю неурожайные клоны, с больными клубнями, нетипичной формы: слишком удлиненные, грушевидные, с глубокими бровями. С урожайных кустов беру все клубни, кроме меньших 20 г Предпочтение при одинаковой урожайности отдаю многобульбовым клонам. К мытью и озеленение клубней семена необходимо держать в прохладном месте.