Как получить стабильный урожай огурцов

Как получить стабильный урожай огурцов

Сеют огурцы в сроки, установленные поколениями огородников в той или иной зоне, они хорошо растут, а где-то в середине июля, только начнут собирать первые плоды, как растения за несколько дней «выгорают на корню». И возникают различные мысли, как же получать стабильный урожай огурцов каждый год.


Давайте разберемся, почему огурцы плохо растут и дают мало плодов, а причина естественная и объективная — массовое заболевание растений ложной мучнистой росой (пероноспорозом) и другие болезни. Начинаются они сейчас очень рано, поэтому, чтобы быть с огурцами, следует сделать все, чтобы к массовому распространению болезней растения сформировали основную часть урожая. Получить же дружный и ранний урожай можно за счет подбора сортов и гибридов, которые быстро завязывают основную массу плодов (так называемые сорта преимущественно женского типа цветения); внесение высоких доз органических удобрений; выращивания рассады и использования закрытого грунта или временного пленочного укрытия.

Лучшими современными сортами и гибридами считаются:

  • Конкурент, Бригадный, Береговой, Родничок, Надежный, Декан, Капелька — плоды их пригодны как для консервирования, так и для соления;
  • Харьковский, Родник, Северский и Витязь тоже дружно формируют урожай, плоды можно солить, но к болезням, особенно к бактериозу и пероноспорозу, менее устойчивы.

Неплохой урожай пригодных для салатов и консервирования плодов можно получить, выращивая сорта Парад, Водолей, Каскад, Миг, Кустовой, Дальне-восточний 29.

Если представится возможность приобрести семена, не пренебрегайте и такими сортами и гибридами, как Зайка, Платовець, Тополек, Нежинский Кубани, Воронежский.

Уникальной способностью противостоять практически всем болезням отмечается сорт Феникс. Для соления плоды малопригодны, но свежие они чрезвычайно вкусны и в сочетании с помидорами, перцем, капустой и другими овощами в августе-сентябре из них можно приготовить разнообразные салаты.

К сожалению, мы не можем сейчас рекомендовать гордость нежинских огородников, всемирно сорта с непревзойденными засолочными качествами — Нежинский местный, Нежинский 12 и другие этого сортотипа: они не успевают к массовому заболеванию дать полноценный урожай. Может, кому-то и удастся их вырастить рассадным способом и применяя другие приемы, но вероятность получения полноценного урожая невелика.

«Для огурцов нужен навоз», — говорится в одной из старых книг по овощеводству. Если есть возможность, вносите его по 100-200 кг на 10 м2. Свежий навоз можно вносить — считается, что при его «горении» заметно повышается температура почвы, воздуха на грядке обогащается углекислым газом, что ускоряет формирование плодов и увеличивает их количество. Если органики недостаточно, ее можно вносить в лунки или борозды перед посевом или замульчировать после него.

Подготовка семян огурцов

Способствует получению раннего, дружного и высокого урожая тщательный отбор и подготовка семян. Брать его лучше после двух-или трехлетнего хранения — из него формируется урожай на десять дней раньше и в полтора раза выше, чем при посеве свежими семенами. Свежие семена (предыдущего года) прогревают 5 — 6 ч при температуре 56-60°С, но следят, чтобы они были сухими и хорошо проветривалось во время прогревания.

Подготовка семян огурцов

Можно также 45 — 60 дней держать их над отопительной батареей или другим источником тепла с температурой 36 — 40°С. До или после прогрева семена желательно прошлифовать (засыпать их в банку вместе с небольшим количеством крахмала или мелкого песка и встряхивать и вращать ее 2-3 ч). Самый простой способ обеззараживания семян — замачивание в течение 20 мин в 1%-ном растворе марганцовки (1 г на стакан воды). После этого их заворачивают в хорошо увлажненный кусок хлопчатобумажной или льняной ткани, кладут в пленочный пакет и ставят в теплое место

3 температурой 22-25°С. Через одни-двое суток семена накильчиатся, и их можно высевать в грунт или горшочки.

Огурцы требовательны к теплу, семена проростают при температуре выше 12°С, при 17 — 20 °С всходы появляются на десятый день, а при оптимальной (25 — 35°С) — на четвертый-пятый. Длительное воздействие низкой температуры (8-10 °С) может привести к угнетению растений, а если 3 — 4 дня лишь 3-4°С, они могут погибнуть. Пагубно действуют также маленькие кратковременные заморозки и холодная, мокрая погода.

Страна наша большая, с различными почвенно-климатическими условиями, и разница в погоде очень значительная, поэтому невозможно дать универсальные и конкретные рекомендации относительно сроков сева. Считается, что сеять в открытый грунт необходимо только тогда, когда почва на глубине посадки семян прогреется до 12-15°С. Делать это желательно в два-три срока, ямки и строки размещать на расстоянии 70 см, а семена в строках раскладывать через 7-10 см, в ямках по 6-8 штук. Глубина заделки на переувлажненных почвах, плохо прогреваются, — 2-3 см, на легких, которые могут пересыхать, — 6-8 см. Если почва пересохла, его поливают за 2-3 дня до посева дождевой водой или додают воду в ямки или борозды.

Значительно ускоряет появление всходов укрытие всей грядки или строк, или ямок пленкой, которую сразу же снимают, как только появятся первые всходы. Когда взойдут все семена, почву рыхлят, а с образованием первых настоящих листьев всходы прорывают, оставляя растения сортов с коротким стеблем (Харьковский, Родник) через 15-20, а со средним и длинным (Родничок)- через 30 -40 см.

Как удобрять огурцы

Сразу же после прорывания подкармливают коровяком или сброженным куриным пометом, разведенным с водой в соотношении соответственно 1:5 и 1:10. Если у вас есть только минеральные удобрения, на ведро воды возьмите 15 г карбамида (мочевины) и столько же сульфата калия (калийной солью и хлористым калием подпитывать нежелательно). Ведро раствора распределяют на 20 — 25 растений.

Как удобрять огурцы

Чтобы не было ожогов, растения сразу поливают из шланга или душа. Второй раз подкармливают через 12-15 дней, в третий раз — перед смыканием стеблей. Не увлекайтесь подпиткой только азотными удобрениями — они стимулируют буйное разрастание стеблей и листьев, но задерживают цветение и образование плодов, которые к тому же могут быть пустыми и накапливать много вредных нитратов.

Полив огурцов

Практически во всех регионах огурцы следует регулярно поливать через 3-4 дня г: в 300-400 л на 10 м2, лучше по бороздам. Дождеванием поливают только в сухую жаркую погоду, особенно на юге и востоке, где часто бывают сухие ветра и воздух очень пересыхает. Но поливы при этом начинают в 11 и заканчивают в 18 ч, чтобы на листьях не задерживались капли воды, в которых быстро прорастают возбудители болезней, и эти капли становятся центрами заболевания.

Выращивание рассады огурцов

Больше ускоряет получение урожая огурцов рассада. Выращивать ее обязательно в горшочках, кубиках, ячейках или других устройствах. Из них удобно осторожно выбирать растения, не повреждая корневой системы. Это очень важно, поскольку огурцы не могут быстро наращивать новые корни, долго болеют, и эффекта от рассады не будет. Если сохранить все корни, ускорение будет таким, как возраст рассады, то есть 40, 30, 20 или 15 дней. При этом 40-дневную рассаду выращивают в горшочках размером не менее 6 на 6 см, а для 15-дневной достаточно 3 на 3 см (можно, скажем, вырастить хорошую рассаду даже в яичной скорлупе).

Выращивание рассады огурцов

Семена перед посевом тщательно готовят, как описано выше. В месте выращивания рассады температура после посева должна быть в пределах 20-25°С, с появлением всходов ее снижают до 14-17°, а в дальнейшем поддерживают на уровне 20°С. В открытый грунт высаживают с наступлением устойчивых теплых дней, но предусматривают пленочные укрытия на земляных валиках, под дугами, колпаками или пакетами.

Продуктивно используется площадь огорода, обеспечивается более ранний и высокий урожай, уменьшается вероятность заболевания при применении подпорок. Делать их можно как капитальными, на столбиках с хорошо натянутой проволокой, так и простейшие — на деревянных кольях, между которыми натягивают алюминиевую проволоку или шпагат, по которым и будут виться стебли огурцов, цепляясь усами, ведь по происхождению это растение — лиана.

Борьба с болезнями огурцов

Считается, что споры возбудителей болезней попадают на листья огурцов с дождями и росой. Чтобы предотвратить это, над грядками желательно создать постоянный пленочный «зонтик», расположив ее на высоте 1,2-1,5 м, или накрывать огурцы на ночь перед дождем.

Борьба с болезнями огурцов

В последние годы опробовано много химических средств, чтобы спасти огурцы от болезней. К сожалению, одни из них оказались неэффективными, другие — вредными для здоровья людей. Поэтому советуем для профилактики и борьбы с пероноспорозом, бактериозом, аскохитозом, оливковой пятнистостью и антракнозом применять проверенный многими поколениями огородников, безвреден для людей и животных, наиболее доступное химическое средство — 1%-ную бордоскую жидкостью (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды). Опрыскивание начинают с фазы семядольных листочков и повторяют через 8 — 10 дней. Плоды можно употреблять через 5 дней после обработки препаратом. С мучнистой росой советуем также бороться, применяя давно известный препарат — коллоидную серу (10 г серы на 10 л воды).

И последнее в ряду мероприятий, способствующих получению стабильного урожая огурцов: плоды следует собирать ежедневно в послеполуденные время, когда у них меньше нитратов.