Ирга на приусадебном участке

Ирга на приусадебном участке

На приусадебном участке следует уделять особое внимание тем культурам, которые практически не повреждаются вредителями и болезнями и могут выращиваться без применения средств защиты. Одна из таких культур — ирга. По сравнению с другими плодовыми начали ее культивировать недавно — лишь 350-400 лет назад. Поэтому еще нет хороших сортов ирги, чем и обусловлено ее незначительное распространение. Поэтому она больше известна как декоративное растение, а не плодовое, хороший медонос и подвой для карликовой груши.

В мире насчитывается 25 видов ирги, но распространен только один: ирга круглолистная, которая в естественных условиях растет только в самых южных районах.

Ирга дает плоды большие, чем черная смородина, они содержат до 12% сахаров, около 0,8% кислот и пектинов, дубильные вещества, витамины С, В2 и до 1000 мг% антоцианов. Потребляют их свежими, сушеными и после переработки. Еще в конце XIX века в США заложили на значительных площадях плантации ирги для получения вина. Оно имеет неповторимый вкус, аромат, но производят его мало из-за сравнительно невысокой урожайности ирги и трудоемкости сбора, так как ягоды созревают неодновременно, их используют также как улучшитель для многих плодовых вин и сидра.

Вегетацию ирга начинает рано, зацветает в конце апреля и является ценным медоносом. Цветы выдерживают заморозки до минус 5-7°С, поэтому эта культура ними практически не повреждается и ежегодно плодоносит. Ирга — самоопыляющееся растение, благодаря чему и на отдельных деревьях хорошо завязываются плоды.

Корневая система расположена преимущественно в метровом слое почвы, побеги заканчивают рост в середине лета, вызревают к осени и хорошо зимуют, выдерживают даже значительные морозы (до минус 40-50°С).

Размножение ирги

Размножают иргу семенами, корневой порослью, зелеными черенками, прививкой, и самый простой способ — деление куста, но он дает низкий коэффициент размножения. Выкапывают куст, разделяют его на столько частей, сколько побегов, и используют как посадочный материал. После посадки надземную часть укорачивают, чтобы она соответствовала корневой системе.

Размножение ирги

В основе куста во время вегетации образуется корневая поросль, которую можно откапывать от маточного куста рано весной или осенью. У таких ростков небольшая корневая система, но если после их посадки надземную часть укоротить наполовину и затем за саженцами тщательно ухаживать, то они хорошо приживаются. Зеленые черенки для размножения длиной 10-15 см заготавливают в конце июня и высаживают в холодную грядку (изготовленную из почвы и перегноя 1:1) на глубину 4-5 см. Грядку или холодный парник накрывают пленкой, поливают, следя, чтобы влажность воздуха была не менее 95%, а почвы — не менее 90%. В первые две недели растения притеняют, накрывая пленку марлей. На зиму укоренившиеся черенки оставляют на месте, а весной высаживают в рассадник на доращивание.

Размножают иргу также окулировкой в начале августа. Окулируют на сеянцы боярышника и рябины, потому сеянцы ирги дают много корневой поросли. Способы окулировки такие же, как и в других плодовых культур.

При семенном размножении ирга преимущественно сохраняет свои свойства.

Заготовка семян для ирги

 

Заготовка семян для иргиСемена заготавливают из плодов первых сроков созревания, снятых с наиболее урожайных растений. Высевают семена осенью и весной. Для осеннего посева собранные семена не подсушивают, а смешивают с песком повышенной влажности и хранят в подвале. В начале октября его высевают в подготовленные грядки на глубину на пару сантиметров.

Для весеннего посева семена хранят сухим, а в первой половине декабря закладывают на стратификацию, которая лучше проходит при температуре 0-2°С. Высевают его, когда созреет почва. Сеянцы, пригодные для посадки на постоянное место, выращивают в питомнике в течение двух лет.

Как посадить иргу

На приусадебном участке иргу лучше высаживать как зеленый забор с северной стороны. Она будет давать хороший урожай и защищать низкорослые культуры от холодных северных ветров. Высаживают растения в один ряд на расстоянии 1-1,5 м друг от друга. Ямы копают размером 60 на 60 на 60 см, вносят 1-2 ведра торфокомпоста и 200-300 г суперфосфата и 100-150 г калийной соли. После посадки растения следует хорошо полить (1-2 ведра воды на куст) и укоротить побеги на треть. После впитывания почвой влаги ямки мульчируют.

Как посадить иргу

При обрезке ирги следует ежегодно тщательно удалять корневую поросль, сухие, поломанные и поврежденные ветви. Высоту куста желательно поддерживать на уровне 1,8-2,2 м, это способствует регулярному плодоношению по всей высоте побегов. Когда большой урожай, чтобы не сломались ветки, их нужно скрепить на высоте 0,8-1,2 м поддерживающим проволокой. Плодоносить ирга начинает на 4-й год. Чтобы не оттягивать плодоношения на более поздние сроки, в первые годы при обрезке следует удалять только ненужную корневую поросль, а ветви не укорачивать.