Как хранить овощи свежими в течение всего года

Недавно, разговаривая со знакомой, которая несколько лет назад уехала на постоянное место жительства в США, среди многих привилегий жизни за океаном обратил внимание на одно ее предложение: хорошо, мол, что овощи и фрукты не нужно консервировать, в любое время года все можно приобрести в свежем виде в магазине. Я задумалась и не без гордости отметила […]

Влияние количества света для выращивания овощей

Важность интенсивности освещенности и количества света для жизни растений огромна. Они гибнут в темноте, а в условиях низкой освещенности сильно страдают. Таким образом, световому режиму следует уделять больше внимания, особенно в теплицах, при определении плотности посадки и т.д.

Эффективное хранение картофеля рядом с яблоками

Условия хранения картофеля, овощей и фруктов в подвальных помещениях многоэтажных домов достаточно стесненные. На площади 1,5×2 м надо вместить все припасенное на зиму. А когда вдоль стеллажи для консервации, то на картофель, свеклу, капусту, морковь, яблоки остается не более квадратного метра площади.

Как хранить картофель

Картофель является одним из самых популярных продуктов для приготовления пищи . Зимой он требуют особых условий хранения. Картофель необходимо хранить в сухом, темном, хорошо проветриваемом месте.

Как хранить орехи, чтобы они не заплесневели

Орехи калорийные, но очень полезные продукты. Они содержат много ценных питательных веществ: белков, минеральные вещества (магний, кальций), витаминов, и прежде всего, является богатым источником ненасыщенных жирных кислот для снижения уровня холестерина в крови.

Как хранить морковь

Морковь вкусный, полезный, твердый и пригоден для длительного хранения овощ. Стало известно, что в течении первых пяти месяцев хранения, содержание витамина А в моркови увеличивается.  А если защитить урожай моркови от прямых солнечных лучей, то этот период можно еще увеличить на пару месяцев. Хорошую сохранность моркови обеспечивают хорошие защитные свойства кожуры.